By mofucafe 
2周年イヤーを飾る「BEER OF WONDER」プロジェクト
このユニークな企画は、GRANDLINE BREWINGの2周年イヤーを記念するプロジェクト「BEER OF WONDER（新たなビールの探求）」の一環として生まれました。2周年という節目に「2」が重なる2月22日が「猫の日」であることに着目し、ねこロゴでおなじみのVECTOR BREWINGに醸造をオファー。VECTOR BREWINGの定番「ねこぱんち」へのリスペクトを込めつつ、GRANDLINE BREWINGらしい遊び心あふれる「ねこchop」が考案されました。
「ビリビリねこchop」という名前の通り、山椒が織りなすビリビリとした刺激的な味わいが特徴のSansho Ale。飲む人に強烈なインパクトを与える、まさに挑戦的な一杯に仕上がっています。クリエイティブはGRANDLINE BREWINGが担当し、醸造はVECTOR BREWINGが手掛けました。
GRANDLINE BREWINGは3年目に向けて「食・グルメ」をテーマに掲げ、これまでに東京グルメコラボやミツカンぽん酢を使用したビールなどをリリースしてきました。今回は、飲食店カルチャーにも造詣が深いVECTOR BREWINGと共に、新たな醸造分野である「山椒エール」というスタイルに挑んでいます。
醸造担当者が語る開発秘話
VECTOR BREWINGの醸造担当者である五十嵐太郎氏は、今回の製造について「青山椒と花椒をふんだんに使用したのですが、やりすぎたか!?と思ってしまうほど、工場内に香りがムンムンと広がったのを鮮明に覚えています」とコメントしています。さらに、「今まで以上に爽やかで刺激的なビールが完成しました。今回のコラボで、自分の枠というか考え方から飛び出たものが作れて楽しかったです」と語っており、その自信がうかがえます。
「ビリビリねこchop」商品概要と取扱店舗
猫の日にぴったりの、パンチの効いた「ビリビリねこchop」をぜひ体験してみてください！
商品概要
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商品名: ビリビリねこchop
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ビアスタイル: Sansho Ale
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アルコール度数: 4.0%
取扱店舗
GRANDLINE BREWINGでの提供時期は未定ですが、2月21日(土)から22日(日)にかけて、以下の店舗で一斉開栓が予定されています。
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ベクタービア大森店
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ベクタービア錦糸町店
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ベクタービア錦糸町パルコ店
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御苑サカバベクター（※プレオープンにつき、2/21のみ営業時間18〜20時）
この特別な猫の日に、刺激的な「ビリビリねこchop」で乾杯して、楽しい思い出を作りませんか？友人や家族を誘って、ぜひ足を運んでみてくださいね！